2019-6-25 · Le notaire est un officier public, délégataire de certaines attributions spécifiques de l'Etat, caractérisé par l'impartialité, l'indépendance et une haute qualification professionnelle spécifique.. La mission du notaire est double. Il agit d’une part en tant que conseiller auprès des personnes qui viennent le consulter en matière commerciale et civile.